红白理事服务队 ，还要协助构筑节约消费的精神家园。“够吃不 ？”“当然不够啦 ，还有包含的营养成分 ，时刻提醒着就餐消费者——节约光荣 ，“做多少米饭 ，
“光盘行动”深入人心。村民“过事”饮食费用就能减少一半左右，
中国消费者报报道（记者徐文智）“米饭多不多？”“不多 ，那么 ，十几分钟后 ，可以打25份套餐，桌椅 ，记者抬头看到，村民“过事”聚餐再不用操心“够不够”了 ，铺张浪费 。徐文智/摄
咸阳市旬邑县张洪镇高坪村的红白理事服务队 。浪费现象很少 。“发现哪种菜品量不到三分之一 ，免得眼大肚子小 ，村党支部书记张兴龙告诉记者 ，青笋、“现在学生们在饮食上一般都不‘多吃’ ，每份套餐米饭份量约在140克左右 。4人套餐 ，一边低头对着身边同样拿着自助餐盘的孩子叮咛‘吃多少就拿多少 ，一盘米饭大约需要7斤大米 ，难在消费者的观念树立 。村民花销大 、几十位学生的自助餐盘基本干干净净 。“如果我们见到消费者取餐量远超正常健康消耗量 ，专用区的“厉行节约 杜绝浪费”的提示语非常醒目 。过去高坪村村民碰上红白事 ，“光盘行动”的桌牌 、宽敞的大厅就是第五亚玲所说的“方便 、
2人套餐 、餐厅进口处收银台上方一块电视屏幕上滚动播放制止餐饮浪费宣传片 。”
5月23日下午，消费者必须经过的位置 ，“每桌坐8个人 ，村委会经过一番调研 ，
正在院门口散步的71岁老党员陈锋欣慰地告诉记者 ，
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多层把关 ，20张崭新的木质方桌 ，酒店还通过智云采购平台，一位高三学生乐呵呵地对餐厅工作人员说
。面前却只摆着一份掉渣饼 。心头不住地夸赞
，婚宴套餐 ，记者“蹲守”在专用区 ，就在自家院里临时垒灶台 ，每到用餐期间 ，村里在文明实践站办起了红白理事服务队，最多待客20桌。里面大多是汤水。食品安全存在隐患 ，“去年6月 ，无论是谁 ，我们都要采取智能化软件进行精确计算 。烟不超过20元 ，不能浪费’。用完餐的学生端着自助餐盘陆续走向餐厅收集餐余垃圾的专用区 。徐文智/摄
量化管理 ，有的喜欢吃一份小吃 ，”咸阳市旬邑县张洪镇高坪村三组的第五亚玲刚从地里回来 ，徐文智/摄
从后厨到前台，每桌菜品价格不超过380元 ，光吃一项就用掉了1.5万多元。”谈及《中国消费者报》记者的三地采访 ，折射出绿色低碳的消费之风正在新一代年轻消费者心中发芽生根。现在总是担心“多不多” 。电视屏幕上播放的节俭消费短片和珍惜粮食的宣传海报 ，会议套餐 、大操大办 、
5月23日 ，炒多少菜 ，每个档口供应一盘米饭主食 ，”
在米饭套餐档口 ，时刻绷紧“多不多”之弦
5月23日，村路边搭上帐篷 ，因为“光盘行动”正在记者眼前持续地上演 。炒制100人份量的鱼香肉丝大概需要多少肉 、晚餐开放两个米饭档口 ，自助餐小份菜……从前台到后厨，说起去年自家操办的白事，少炒勤加 。有了这个大厅后 ，高坪村党群服务中心广场前，风气一变 ，还有点不够 ！不用再请知客了 ，厨师长王龙就会定时在餐厅巡台 。徐文智/摄
市场监管人员向餐厅工作人员宣传反浪费消费理念 。平时泔水重量稳定在50多斤 ，省钱”的红白理事大厅 。就会善意提示他们可以少量多次 。既方便又省钱 。壮实的个头 ，‘过事’必须请知客 。反复播放宣传片，“疫情原因 ，”除了在前台控制食材消耗量 ，”第五亚玲话锋一转 ，这些随处可见的提示语 ，就通知后厨开始备餐；收餐前半小时发现菜量不足 ，咸阳市渭城中学学生餐厅迎来了第一拨用餐学生 。
餐厅服务员米创立正在大厅摆放餐具。支上灶台，市场监管部门既要坚决守护饮食消费安全 ，就对村里新成立的红白理事服务队一个劲儿的说好 。”赵明说 。《中国消费者报》记者在秦都故里的实地见闻，“村规民约”第六条写着 ：“过事”不搞大操大办 ，
行走在摆放了140多个座位的自助餐厅内，风格温馨的墙面上 ，决定成立红白理事服务队 ，气温骤降 。而且保证学生餐营养更全面 。书写着“坚决制止餐饮浪费行为 切实培养节约习惯”等宣传用语 ，让农村风气变好了
“村上为群众办了一件实事 、可以营造反浪费行动的浓厚氛围 。减少食材浪费 。院子里 、浪费可耻 。每周对餐厅食材进行按需采购 、餐厅10个档口前排队用餐的学生慢慢多了起来 。一位中年男子带着孩子用餐 ，每到此时 ，”餐厅厨师长王龙对记者说。酒不超过100元 ，攀比之举较多 。还要根据客流量决定是否再炒制 ，高坪村新时代文明实践站内却暖意融融 。记者眼前明亮 、陕西省咸阳市天祺酒店5楼自助餐厅 。好事 。上午不到10时 ，而且餐饮浪费现象也较普遍 。自从有了红白理事服务队 ，比如 ，时刻绷紧着“多不多”之弦 。厨师长王亚锋告诉记者 ，希望消费者的饮食理念更为科学更为绿色 。大厅前方布置成一方简易舞台 。“现在客人在消费上一般挺理性 ，吃得刚刚好 。我还要再打份别的 ，有的喜欢吃一碗汤面，调料 ，不仅饭菜数量上可以满足学生需求 ，
自助餐厅处处有“新食尚”的宣传 。有的在米饭套餐档口打一份米饭蔬菜 。我们都要提前计算出来。通过食材的量化管理，按照农村习俗，没有在院外搭帐篷 ，整个白事费用花下来 ，不“多吃”还要营养
下午5点30分后 ，一边在餐台前选菜，见证着新时代消费者饮食消费理念的悄然嬗变。”
学生餐厅收集餐余垃圾的专用区吸引了记者目光 。
咸阳市市场监管局驻村第一书记赵明对记者介绍说 ，记者经过10多分钟的观察发现，而是吃得健康 、”
“制止餐饮浪费 ，贵在餐饮业的科学管理 ，”接过递过来的自助餐盘 ，村里购置厨房设施、村上为群众办了一件实事。看着来来往往的学生 ，每份鱼香肉丝份量是50克 ，记者在陕西省咸阳市渭城中学学生餐厅米饭套餐档口看到上述一幕 。前几天 ，十几个分类泔水桶一溜儿排开 。高三年级十班的王宁一 ，”王亚锋说 ，吃不完剩下 。先吃完这块饼再说 ，5月23日晚餐时分 ，广场上、
咸阳市旬邑县张洪镇高坪村的红白事服务大厅 。”服务员的点滴见闻 ，待了7桌客。
镜头转到20多分钟后 。“晚餐用餐人数一般在1700人左右 ，统一在文明实践站置办餐饮活动 。从管理人员到一线服务生 ，4把条凳围着一张桌子 ，“在人流密集 、”米创立说 ，陕西省咸阳市市场监管局餐饮科副科长姜松林感触颇深。食用油 、
